Sierra Nevada Wild Little Thing 35cl
Sierra Nevada utiliza una técnica de elaboración en la qué, después de cocer el mosto, y antes de añadir lúpulo, se separa un 10% para agregar Lactobacillus (bacterias del yogurt) que convierten el azúcar en ácido láctico y se vuelve a mezclar con la otra parte del mosto que después de la separación se ha tratado para poder añadir el lúpulo y lograr así su justa acidez.
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| Formato disponible |
| Alcohol | 5,5% |
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| Plato | 13,4º |
| IBU | 7 |
| Color | n/d |
| Lúpulos | Cascade |
Descripción
Cerveza norteamericana, de 5,5% de alcohol, de alta fermentación.
Sierra Nevada Wild Little Thing tiene un color rosado con espuma espesa de retención moderada-alta.
Elaborada con fresa, guayaba e hibisco que están muy presentes en el aroma aunque también se aprecian notas de bayas, cerezas y más ligeras de pomelo.
Sabor ligero y refrescante con tenue amargor. Gran presencia de la fresa y el hibisco con sensación sutil de la guayaba y final levemente ácido.
Información adicional
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