Fourchette 75cl

Descripción

Cerveza belga, 7,5 % de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

Fourchette está elaborada con tres granos diferentes, presenta un color dorado intenso y brumoso con espuma blanca, muy generosa de gran retención.

Dada su complejidad es una cerveza que según se sirva pueden variar estas apreciaciones.

Aromas dulces y levadura con presencia cítrica y floral, fruta como plátano maduro, pera y manzana roja. A esto se une las especias como nuez moscada y cilantro con notas de cáscara de naranja y pomelo.

Sabor ligero y equilibrado con sensación dulce acompañado de fruta revelada en el aroma con notas de piña y especias con final cítrico, amargor suave y seco.

Aunque está concebida para todo tipo de platos, principalmente puede maridar con pescados blancos al horno, marisco y quesos como emmental, cheddar y cremosos.